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Foeniculum vulgare
Il Finocchio di Napoli è uno stimolante dell’appetito, ha proprietà diuretiche e rinfrescanti. Conferisce ai cibi un delizioso aroma. Si consigliano gr. 1,5 di seme per mq. in semenzaio o semina diretta. Quando le piantine sono alte 5 cm. si può procedere con il diradamento ad una distanza di 15/20 cm. l'una dall'altra. Quando le piante avranno raggiunto un certo sviluppo, si rincalzeranno per farle imbianchire. Richiede un terreno fresco e ben sciolto.
Foeniculum vulgare
Citrullus lanatus
Forma del frutto: Rotonda
Peso del frutto in kg: 5-8 Kg
Colore buccia: Verde scura
Colore della polpa: Rosso
Seme: Piccolo, marrone screziato
Precocità: Precoce
Brassica oleracea var. capitata L.
Colore testa: Verde chiaro
Dimensione pianta: Piccola
Forma della testa: Conica
Precocità: Medio tardivo
Cichorium intybus L.
Semina a spaglio, o meglio in filari distanti cm. 15/20 in terreno leggero, sostanzioso e ben lavorato.
Cynara cardanculus L.
Forma capolini: Allungati
Colore capolini: Violetti
Precocità: Precoce
Lactuca sativa L.
Ocimum basilicum L.
Foglia: A cucchiaio
Colore della foglia: Verde scuro
Dimensione della foglia: Media
Cucumis sativus L.
Frutti cilindrici lunghi con estemità arrotondata, buccia di colore verde scuro con molte protuberanze, polpa compatta con pochissimi semi
Brassica oleracea botrytis
Colore testa: Bianco-crema
Dimensione testa: Grossa
Dimensione pianta: Media-larga
Precocità: Precoce
