Riferimento: 66
Cichorium intybus L.
Cespo rotondo di colore madreperla variegato di rosso. Varietà croccante adatta alla forzatura. Per la cultura forzata si levano in autunno le piante ben sviluppate. Dopo aver mozzato le foglie ed aver eliminato le radici secondarie, vengono poste in cassoni o in ambienti scuri e ricoperte con uno strato di terriccio leggero. Predilige un terreno ricco, sostanzioso e privo di malerbe; possibilmente ben lavorato e consimato con stallatico decomposto.
Cichorium intybus L.
Carduus L.
Caratteristiche costa: Larga
Colore foglia: Verde chiaro
Dimensione foglia: Finemente frastagliata
Brassica oleracea var. capitata L.
Colore testa: Verde chiaro
Dimensione pianta: Piccola
Forma della testa: Conica
Precocità: Medio tardivo
Cichorium intybus L.
Varietà invernale con foglie ampie, rotonde, di colore verde chiaro disposte a rosetta. Coste bianche.
Brassica oleracea var. capitata L.
Colore testa: Viola-nero
Dimensione pianta: Medio
Forma testa: Rotonda
Precocità: Tardivo
Brassica rapa var. cymosa L.
Infiorescenza: Media
Colore della foglia: Verde scuro
Colore infiorescenza: Verde tenue
Precocità: Medio tardivo
Daucus carota L.
Altezza fogliame: 35 cm.
Lunghezza radice: 18 cm.
Forma radice: Cilindrica
Colore radice: Arancio-rosso
Precocità: Precoce
