Varietà a foglie allungate e appuntite. Le radici sottoposte a forzaturainvernale producono foglie di color rosso vivo con costa bianca e croccante. Si consuma in insalata. Si consiglia gr. 4/5 di seme per mq. 10 di superficie ad una distanza di cm. 30 circa da fila a fila.
Forma del frutto: Rotonda Peso del frutto in kg: 5-8 Kg Colore buccia: Verde scura Colore della polpa: Rosso Seme: Piccolo, marrone screziato Precocità: Precoce