Foglie abbondanti, prive di spine a costa larghissima, tenera di colore bianco avorio. Si consumano le coste imbianchite in inverno cotte e condite. Si consiglia gr. 5/6 di seme per mq. di semenzaio; in caso di semina in pieno campo mettere 4/5 semi per ogni buca avendo cura di diradare dopo la nascita lasciando la pianta più robusta.
Forma del frutto: Rotonda Peso del frutto in kg: 5-8 Kg Colore buccia: Verde scura Colore della polpa: Rosso Seme: Piccolo, marrone screziato Precocità: Precoce