Notevolmente apprezzato in cucina, dispone di buone proprietà terapeutiche. E' ricco di sostante minerali ed è particolarmente indicato per i disturbi epatici. In semenzaio occorrono gr. 5/6 di seme per mq. (gr.1 corrisponde a circa 25 semi). In pieno campo si consiglia kg. 2 per ettaro.
Radicchio a foglia rotonda, di colore verde chiaro/biondo. Dopo il taglio ricaccia rapidamente ed uniformemente. Con semine scalari si ottiene il prodotto per tutto l'arco dell'anno.
Forma del frutto: Rotonda Peso del frutto in kg: 8-10 Kg Colore buccia: Verde, striata scura Colore della polpa: Rosso Seme: Piccolo, marrone screziato Precocità: Medio precoce