Frutto grande, appiattito e costoluto, la buccia alla maturazione prende la colorazione ocra. La polpa è compatta, zuccherina e profumata, di colore arancione vivo. Varietà adatta per cotture al forno.
La papaya è un frutto tropicale davvero straordinario: è dolce, saporita e piana di sostanze nutrienti. Contiene tanta vitamina C e ha molte fibre che aiutano a prevenire le malattie dell'apparato digerente. Col succo poi, si può preparare bevande squisite e dissetanti.
