L'ortica è un'erbacea perenne che cresce in tutto il mondo e conosciuta per essere urticante. Ha proprietà emostatiche, diuretiche, nutritive e stimolanti. Trova impiego in erboristeria, in medicina, in cosmesi e in cucina: le cime più tenere sono ricche di vitamina C, azoto e ferro, sono perfette per ripieni di pasta fresca, minestroni, risotti o ottime frittate. L’ortica dopo la cottura perde il suo potere orticante. La clorofilla estratta dall’ortica serve per la colorazione di bevande, alimenti e profumi. In agricoltura biologica è considerata un ottimo fertilizzante e un repellente per numerosi insetti.
Il tabacco è una pianta erbacea. Per coltivare questa pianta bisogna piantare i semi in semenzaio essendo molto piccoli. Quando le piante raggiungono l'altezza di 30-45 cm vengono trapiantate. Dopo tre mesi è possibile raccogliere le foglie che hanno raggiunto la giusta colorazione.