Riferimento: G99
NOME LATINO: Ocimum basilicum 'Cinnamon'
SEMINA SEMENZAIO:FEB-APR
SEMINA IN PIENO CAMPO:MAR-SET
RACCOLTO:MAG-NOV
CAT. COMMERCIALE
Pianta erbacea annuale rustica di facile coltivazione anche in vaso, a portamento eretto con foglie verdi e infiorescenze violette .
La particolarità di questa pianta sono il profumo e il gusto di cannella rilasciato dalle foglie e dai fiori.
Chiamato anche basilico messicano, è squisito sia su pietanze salate che dolci. In cucina può essere usato in qualsiasi ricetta che preveda la cannella, come la cucina araba speziata o le ricette di dolci e dessert. È ottima la tisana, sia di sole foglie e fiori essiccati o in aggiunta a un normale infuso di tè.
NOME LATINO: Ocimum basilicum 'Cinnamon'
SEMINA SEMENZAIO:FEB-APR
SEMINA IN PIENO CAMPO:MAR-SET
RACCOLTO:MAG-NOV
CAT. COMMERCIALE
Varietà americana di zucca gigante che ha battuto tutti i record del mondo di taglia e peso, arrivando a superare anche i 500 Kg. I frutti di colore arancione possono raggiungere dimensioni enormi fino a una circonferenza di 3 metri.
NOME LATINO: Tetragonia tetragonioides
SEMINA SEMENZAIO: FEB- MAR
SEMINA IN PIENO CAMPO: MAR- APR-MAG
RACCOLTO: MAG- GIU-LUG
CAT. COMMERCIALE
NOME LATINO: Melothria scabra
SEMINA SEMENZAIO: FEB-MAR
SEMINA IN PIENO CAMPO: MAR-APR-MAG
RACCOLTO: AGO-SET-OTT
CAT. COMMERCIALE
Gli Edamame, noti anche come fagiolo di soia giovane, è un'alimento nutriente e versatile ampiamente utilizzato nella cucina asiatica.
