Basilico alla Cannella
Riferimento: G99
2,00 €
NOME LATINO: Ocimum basilicum 'Cinnamon'
SEMINA SEMENZAIO:FEB-APR
SEMINA IN PIENO CAMPO:MAR-SET
RACCOLTO:MAG-NOV
CAT. COMMERCIALE
Pianta erbacea annuale rustica di facile coltivazione anche in vaso, a portamento eretto con foglie verdi e infiorescenze violette .
La particolarità di questa pianta sono il profumo e il gusto di cannella rilasciato dalle foglie e dai fiori.
Chiamato anche basilico messicano, è squisito sia su pietanze salate che dolci. In cucina può essere usato in qualsiasi ricetta che preveda la cannella, come la cucina araba speziata o le ricette di dolci e dessert. È ottima la tisana, sia di sole foglie e fiori essiccati o in aggiunta a un normale infuso di tè.
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