Il fiordaliso si presenta come una pianta erbacea originaria dell’America del nord, Europa ed Asia e cresce in modo spontaneo in prati e campi non coltivati. I suoi fiori si riuniscono in infiorescenze a capolino di colore blu-azzurro. si sviluppa senza problemi in qualsiasi terreno da giardino, preferendo comunque i terreni fertili e sciolti, ricchi di materia organica. Predilige luoghi soleggiati e riparati dai venti, consigliado annaffiature regolari e costanti quando il terreno è completamente asciutto.
I fiori edibili in miscuglio sono una combinazione di diverse varietà di fiori che possono essere utilizzati per decorare e arricchire i vostri piatti.