Questo peperoncino afrodisiaco si presta molto bene a molteplici utilizzi in cucina. Il peperoncino Jalapeño è tra i più conosciuti e impiegati nella cucina Messicana e del Sud degli Stati Uniti. È un peperoncino di piccantezza media, le cui dimensioni possono raggiungere dimensioni dai 4 ai 9 cm di lunghezza. Questo peperoncino afrodisiaco si presta molto bene a molteplici utilizzi in cucina, riesce infatti a sposarsi armoniosamente con un gran numero di pietanze. La consistenza croccante della sua polpa e la resistenza della pelle lo rendono ideale anche per essere farcito.