Zucca molto precoce di forma tondeggiante con buccia sottilissima di colore verde intenso e striature più chiare, polpa giallo arancio molto compatta, soda e poco filamentosa. Frutto da un sapore molto dolce ma equilibrato che può raggiunge un peso massimo di 3 kg. Nella tradizione Mantovana la “Delica” viene impiegata per produrre il dolcissimo ripieno dei famosi Tortelli di Zucca.
Il Pak-Choi, conosciuto anche come cavolo cinese, è una verdura a foglia verde originaria dell'Asia. Le sue foglie croccanti e dal sapore leggermente amarognolo sono un'ottima fonte di vitamine e minerali.