L'anguria a polpa gialla è una varietà molto particolare e nasce da un innesto naturale inventato dai cinesi. Il profumo ricorda quello del cocomero, ma al palato si notano le differenze: dolce come il mango, e con un retrogusto all'ananas. consigliata al termine dei pasti a base di pesce.
I fiori edibili in miscuglio sono una combinazione di diverse varietà di fiori che possono essere utilizzati per decorare e arricchire i vostri piatti.