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Brassica oleracea var. capitata L.
Colore testa: Verde chiaro
Dimensione pianta: Piccola
Forma della testa: Conica
Precocità: Medio tardivo
Brassica oleracea gemmifera
Pianta: Alta, eretta
Altezza pianta: 85 cm.
Precocità: Precoce
Brassica oleracea var. acephala L.
Foglia: Lunga bollosa
Colore foglia: Verde
Altezza della pianta: 70 cm.
Brassica oleracea var. sabauda L.
Colore testa: Verde grigio
Dimensione pianta: Medio-grande
Forma testa: Semi-piatta
Precocità: Tardiva
Brassica oleracea var. sabauda L.
Colore testa: Verde scuro
Dimensione pianta: Medio
Forma testa: Piccola-tonda
Precocità: Precoce
