Référence: 60
Cichorium intybus L.
Pour la culture forcée, les plantes bien développées sont cultivées en automne. Après avoir coupé les feuilles et enlevé les racines secondaires, ils sont placés dans des boîtes ou dans des environnements sombres et recouverts d’une couche de terre légère. Grande souche pour le forçage. Il préfère un sol riche, substantiel et exempt de mauvaises herbes, éventuellement bien travaillé et assaisonné à l’avance.
Cichorium intybus L.
Daucus carotte L.
Hauteur du feuillage : 35 cm.
Longueur de la racine : 18 cm.
Forme de la racine : Cylindrique
Couleur de la racine : Rouge orangé
Précocité: Prématuré
Cynara cardanculus L.
Façonner les capitules : Étiré
Couleur du capitule : Violet
Précocité: Prématuré
Ocimum basilicum L.
Feuille: Cuiller
Couleur de la feuille : Vert foncé
Taille de la feuille : Moyenne
Cichorium intybus L.
Brassica oleracea var. acéphale L.
Feuille: Bulle longue
Couleur de la feuille : Vert
Hauteur de la plante : 70 cm.
Brassica rapa var. cymosa L.
Inflorescence: Moyenne
Couleur de la feuille : Vert foncé
Couleur de l’inflorescence : Vert pâle
Précocité: Tard
Brassica oleracea botrytis
Couleur de la tête : Blanc crème
Tour de tête : Brut
Taille de la plante : Moyenne-large
Précocité: Prématuré
