Plante de taille moyenne à grande avec une tête ronde et compacte pesant kg. 2 environ. Variété moyenne-tardive aux feuilles rouge violacé foncé. Il est semé à une profondeur de cm. 1 dans un lit de semence de la mesure de gr. 2 par m². Lorsque les plants ont atteint une hauteur d’environ cm. 20 transplantation peut être effectuée. Arrosez et désherbez fréquemment.
Hauteur du feuillage : 50 cm. Longueur de la racine : 21 cm. Forme de la racine : Cylindrique Couleur de la racine : Rouge orangé Précocité: Moyen-tardif