Pistache
Référence: G97
2,00 €
Pistacia vera L.
HAUTEUR : 4-5 m
Le pistachier est un arbuste originaire du Moyen-Orient, qui appartient à la famille des Anacardiacées. La plante doit être semée dans un sol exposé au soleil, car les rayons sont capables de garantir la production constante de fruits. Les graines de pistache sont riches en phytostérols, en antioxydants, en graisses insaturées (bonnes graisses), en caroténoïdes, en vitamines et minéraux, en fibres et sont tout simplement délicieuses. Ils peuvent être utilisés à la fois décortiqués et pelés, grillés, salés ainsi qu’en confiserie pour les glaces, les crèmes, les boissons ou même pour la production de saucisses.
Pistacia vera L.
HAUTEUR : 4-5 m
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