Citrouille très précoce de forme arrondie avec une peau très fine de couleur vert intense et des stries plus claires, une pulpe jaune orangé très compacte, ferme et peu filandreuse. Fruit à la saveur très sucrée mais équilibrée qui peut atteindre un poids maximum de 3 kg. Dans la tradition de Mantoue, la « Delica » est utilisée pour produire la garniture sucrée des célèbres tortelli à la citrouille.
Une variété américaine de citrouille géante qui a battu tous les records du monde en termes de taille et de poids, dépassant même les 500 kg. Les fruits de couleur orange peuvent atteindre des tailles énormes jusqu’à une circonférence de 3 mètres.