Carotte pourpre Violet foncé F1
Référence: G89
2,00 €
En plus des qualités gustatives normales et de la quantité de caroténoïdes et de flavonoïdes (anthocyanes), qui sont plus sains que les carottes traditionnelles, les carottes violettes combinent les qualités gustatives normales et les quantités de caroténoïdes, qui sont également très utiles, grâce à leur pouvoir antioxydant, pour lutter contre les radicaux libres. Il se consomme de préférence cru en salade ou pas assez cuit pour ne pas perdre sa belle couleur et ses propriétés.
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