Variante intéressante du basilic traditionnel, cette plante a une odeur et un goût citronnés qui la rendent particulièrement adaptée aux poissons, aux vinaigrettes et aux sauces. Excellent également pour le pesto et d’autres préparations à base de basilic.
NOM LATIN : Tetragonia tetragonioides SEMIS SUR LIT DE SEMENCE : FÉVRIER-MARS SEMIS EN PLEIN CHAMP : MAR-AVR-MAI RÉCOLTE : MAI-JUIN-JUIL CHAT. COMMERCIAL
