Zitronengras Citronella

Zitronengras ist eine immergrüne, mehrjährige krautige Pflanze mit langen, hellgrünen, bandartigen Blättern, die ziemlich dick und hängend sind und von aufrechten, steifen, kleinen bambusartigen Stängeln getragen werden. Seine Form ist der von Schnittlauch sehr ähnlich, aber die Blätter haben eine abschließende weiße Knolle, die an die von Lauch erinnert. Zitronengras wird typischerweise in der vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet, um Fleisch und Fisch einen bestimmten Geschmack zu verleihen und zu verbessern, es kann auch als aromatisches Kraut verwendet werden, insbesondere für die Zubereitung von Tees, Kräutertees, Suppen und Saucen. Es hat viele positive Eigenschaften: Es ist ein ausgezeichnetes antivirales Schmerzmittel, fördert die Entspannung, verbessert den Verdauungsprozess und hilft, unseren Körper zu entgiften