Die Carolina Reaper ist eine Chilischote, die durch die Kreuzung von 2 Arten extrem scharfer Chilis gewonnen wird: Naga Morich Pakistano und Habanero Rosso. Im Jahr 2013 wurde diese Chilischote als schärfste Chilischote der Welt ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen, die Frucht hat eine rote Farbe und ein Ende, das dem Schwanz eines Skorpions ähnelt. Die Konzentration von Capsaicin darin ist so hoch, dass das Fruchtfleisch Verbrennungen verursachen kann, wenn es mit der Haut in Berührung kommt.